Menurut laporan 36Kr, melonjaknya permintaan dari pasar Barat dan kondisi cuaca ekstrem telah menyebabkan kekurangan pasokan matcha di Jepang. Untuk pertama kalinya,-pedagang teh Jepang yang sudah lama berdiriTeh Ippodo dan Marukyu Koyamaentelah menerapkan batasan pembelian pada produk matcha mereka.
-kedai kopi Panda Coffee yang berbasis di AS dilaporkan berganti pemasok tiga kali pada tahun 2025 untuk mempertahankan pasokan matcha, dengan satu pemasok menaikkan harga sebesar 150%. Toko tersebut juga telah bergabung dalam daftar tunggu teh pilihan petani, dengan pesanan dilaporkan antri hingga Agustus 2026.
Di tengah krisis pasokan global, matcha Tiongkok telah menemukan peluang baru. Provinsi Zhejiang dan Guizhou tidak lagi puas menjadi “raksasa yang tak terlihat”; kawasan seperti Teh Hua di Zhejiang dan Tongren di Guizhou semakin dikenal sebagai simbol kualitas matcha premium.
*Sumber: 36Kr / GymSquare, 11 Januari 2026*
